パティシエとは
パティシエになるには
パティシエに向いている人
○パティシエとは
パティシエとはフランス語で菓子職人の意を表します。このパティシエという言葉はフランス語で名詞の男性形。女性形はパティシエールとなります。最近では女性のパティシエへの進出はめざましく、もともとパティシエは料理の世界と同じく男性中心の世界であったのが、いまや半数以上が女性で占められるほどパティシエは純粋にお菓子やケーキ作りが好きな人であふれています。
パティシエとは
パティシエになるには
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